Online winkelen is nog nooit zo eenvoudig geweest

We vergelijken de koffiezetapparaten, koffiebonen, Senseo of Espresso?

4 augustus 2010 1.170 views Geen reacties

Veel mensen houden van koffie en zodra ze wakker zijn is dat het eerste wat ze nemen. Een lekker kopje koffie. Maar kan dat bakje koffie nog lekkerder? Met al die koffiezetapparaten die op de markt zijn tegenwoordig, zijn er veel mogelijkheden. Pak een kopje koffie erbij en lees mee.Vroeger was het enige koffiezetapparaat het apparaat met filter. In een houder stop je een filter, je vult deze met gemalen koffie en vervolgens wordt hier warm water doorheen getrokken. Op deze manier gaat de smaak van de koffiebonen over in de koffie. Wat veel mensen wel eens vergeten, is dat de gemalen koffiebonen altijd in een luchtdichte bus opgeborgen moeten worden, zodat de koffiebonen hun aroma behouden.

Onze favoriet: De Philips HD768690
Ook zijn er nog de cafetieres. Dit kleine koffiezetapparaatje is niks anders dan een kannetje waar je groffe koffiebonen instopt en vervolgens kokend water bij giet. Doordat het filter ontbreekt, blijft er ook geen smaak van de koffie in het filter achter. Recent onderzoek wijst aan dat het cafestolgehalte bij cafetieres veel hoger ligt. Dit betekent dat wanneer je vaak koffie van cafetieres drinkt, dit je cholesterolgehalte kan verhogen.

De laatste tijd werken mensen liever met senseo’s. In 2001 brachten Douwe Egberts in samenwerking met Philips de eerste op de markt. Vandaag de dag zijn al meer dan 15 miljoen exemplaren verkocht. De senseo’s zijn zo in trek door het gebruiksgemak van de pads, het sneller laten koken van het water en de schuimlaag die ontstaat op de koffie. Qua smaak is er weinig verschil met de gewone filterkoffie. Met senseo’s is het wel mogelijk veel meer verschillende soorten koffie te maken. Met de cups van Chocomel is het zelfs mogelijk warme chocolademelk te maken met de Senseo.

Onze favoriet: De Philips HD781060
Espresso’s zijn ook nog steeds in trek. Terwijl Senseo’s pas in 2001 op de markt kwamen, bestaan Espresso’s al sinds 1901. Het voordeel van Espresso’s is dat het water onder hoge druk langs de koffiebonen wordt geleid. Terwijl bij de meeste Senseo’s dit gaat onder een druk van 1,5 bar, gaat dit bij Espresso’s minstens onder een druk van 9 bar. Daarbij komt dat het water tot 90 graden wordt voorverwarmd. Deze twee feiten samen zorgen ervoor dat de smaak maximaal aan de koffiebonen onttrokken wordt.

Onze favoriet: De Magimix M19011291
Naast deze meest bekende koffiezetapparaten zijn er ook nog kleinere uitvindingen. Hierbij kun je denken aan de Moka Express, waarbij water omhoog wordt geperst langs het filter. Of een Napoletana, de voorloper van de Moka Express. Deze bestaat uit twee pannen op elkaar. Wanneer in de ene pan het water kookt, wordt het hele apparaat omgedraaid, waarna het water, na het passeren van een filter met koffiebonen, in de andere pan terechtkomt.

Zo, bakkie koffie op en misschien wel ideeën opgedaan voor een nieuw koffiezetapparaat. Maar onthoudt wel, niet meer dan vier bakken koffie per dag, teveel cafeïne veroorzaakt duizeligheid en rusteloosheid.